Sherbet Sorte: THC, Aroma & was bewirkt sie?
Die Sherbet Sorte gehört zu den einflussreichsten Züchtungen aus Kalifornien und steht am Anfang einer ganzen Dessert-Familie. Sie riecht nach Beeren, Zitrus und Creme und wirkt vor allem körperlich entspannend. Entstanden ist sie aus zwei Klassikern: Girl Scout Cookies und Pink Panties. Unten findest du Genetik, THC-Gehalt, Terpene und Wirkung der Sorte und erklären, welche bekannten Strains von ihr abstammen. Alle Kreuzungen und Varianten der Familie findest du in der Übersicht der Sherbet Sorten.
- Was ist die Sherbet Sorte?
- Herkunft und Genetik der Sherbet Sorte
- Was die Eltern beisteuern
- THC-Gehalt und Cannabinoid-Profil
- Aroma, Terpene und Geschmack
- Wirkung und Anwendungsgebiete
- Wie lange wirkt Sherbet?
- Sherbet als Elternsorte
- Bekannte Nachkommen
- Sherbet, Gelato und Runtz im Vergleich
- Ähnliche Namen, andere Genetik
- Sherbet anbauen: Blütezeit und Wuchs
- Worauf du beim Anbau achten solltest
- Sherbet in der Apotheke
- Häufige Fragen zur Sherbet Sorte
- Sherbet Sorte: was du mitnehmen solltest
Was ist die Sherbet Sorte?
Sherbet ist der Kurzname einer Indica-dominanten Hybride, die mit vollem Namen Sunset Sherbet heißt. Im Alltag, auf Apothekenlisten und in Stammbäumen anderer Sorten taucht sie aber meist nur als Sherbet oder Sherbert auf. Gemeint ist dabei fast immer dieselbe Genetik aus GSC und Pink Panties. Wenn also eine neue Sorte „Sherb“ oder „Sherbert“ im Namen trägt, steckt in aller Regel diese Linie dahinter.
- Sherbet: gängiger Kurzname
- Sherbert: amerikanische Schreibvariante
- Sunset Sherbet: vollständiger Name
- Sherb: Kürzel in Kreuzungsnamen
- Sorbet: eigene Linie, nicht verwechseln
Herkunft und Genetik der Sherbet Sorte
Gezüchtet wurde Sherbet von Mario Guzman, der in der Szene als Sherbinski bekannt ist und damals zum Umfeld der Cookie Fam in der Bay Area gehörte. Die Sorte ist eine direkte Kreuzung aus Girl Scout Cookies (GSC) und Pink Panties. Die Indica-Dominanz wird oft mit etwa 85 Prozent angegeben, was das Wirkprofil stark prägt. Über GSC ist sie eng mit anderen Cookie-Sorten verwandt, bildet viel Harz und ein dichtes Terpenprofil.
| Merkmal | Sherbet |
|---|---|
| Genetik | Girl Scout Cookies x Pink Panties |
| Züchter | Sherbinski (Mario Guzman) |
| Herkunft | Bay Area, Kalifornien |
| Typ | Indica-dominant, etwa 85 % |
| THC | meist 18 bis 24 %, einzelne Chargen höher |
| CBD | unter 1 % |
| Terpene | Caryophyllen, Limonen, Myrcen, Linalool |
Was die Eltern beisteuern
Girl Scout Cookies, selbst eine Kreuzung aus OG Kush und Durban Poison, bringt die süße, teigige Note, starke Harzbildung und Potenz mit. Pink Panties gilt als Kush-Linie mit OG-Einfluss und liefert die beerigen Aromen und den körperlichen Charakter. Nach einer oft erzählten Geschichte entstand die Sorte eher zufällig, weil ein Pink-Panties-Männchen eine GSC-Pflanze bestäubte. Belegt ist diese Anekdote nicht, sie gehört aber zur Legende der Sorte.
THC-Gehalt und Cannabinoid-Profil
Der THC-Gehalt liegt je nach Anbaubedingungen und Phänotyp meist zwischen 18 und 24 Prozent, einzelne Chargen erreichen etwas mehr. Damit zählt die Sorte zu den mittelstarken bis starken Hybriden. Der CBD-Anteil bleibt meist unter einem Prozent und fällt kaum ins Gewicht. Neuere Sherbet-Kreuzungen wie Gelato Sherbert liegen in der Apotheke teils deutlich höher, bis knapp über 30 Prozent.
Merke dir: Bei rund 20 % THC ist die Wirkung deutlich spürbar, vor allem im Körper. Wenn du wenig Erfahrung hast, beginne mit kleinen Mengen.
Mehr über die einzelnen Cannabinoide und ihr Zusammenspiel erfährst du in unserem Überblick, speziell zu CBN im Beitrag über CBN Cannabis.
Aroma, Terpene und Geschmack
Die Blüte riecht und schmeckt süß, cremig und leicht fruchtig, mit Zitrus, Beeren und einem erdigen Unterton. Beim Zerbröseln der Blüte tritt die Beerennote besonders deutlich hervor, beim Verdampfen eher die Zitrusfrische. Die cremige Komponente erinnert tatsächlich an Fruchteis und hat der Sorte ihren Namen gegeben.
- Caryophyllen: würzig, pfeffrig
- Limonen: frisch, zitrusartig
- Linalool: blumig, gilt als beruhigend
- Myrcen: erdig, gilt als entspannend
Das Verhältnis dieser Terpene schwankt von Charge zu Charge. Genaue Werte stehen im Analysezertifikat, das die Apotheke zu jeder Blüte bereithält.

Wirkung und Anwendungsgebiete
Der hohe Indica-Anteil zeigt sich vor allem im Körper: Die Muskeln lockern sich, der Kopf wird ruhiger. In üblicher Dosis macht die Sorte aber nicht sofort müde. Der kleine Sativa-Anteil hebt die Stimmung leicht. In Erfahrungsberichten tauchen vor allem diese Effekte auf:
- Tiefe körperliche Entspannung
- Leichte Euphorie
- Weniger Stress und Anspannung
- Mögliche Linderung von Schmerzen
Tipp: Wegen der stark entspannenden Wirkung eignet sich die Sorte besonders für den Abend und weniger für produktive Tagesaktivitäten.
Bei der Nutzung im medizinischen Kontext sollten auch Risiken berücksichtigt werden, etwa Schwindel, Mundtrockenheit oder bei empfindlichen Menschen Unruhe. Wer mehr zu psychischen Wechselwirkungen erfahren möchte, findet Hintergründe unter Cannabis & Schizophrenie. Ob sie für dich infrage kommt, klärst du am besten in ärztlicher Begleitung.
Wie lange wirkt Sherbet?
Inhaliert spürst du die Wirkung meist nach wenigen Minuten, sie hält in der Regel zwei bis vier Stunden an. Bei Edibles oder Ölen setzt sie erst nach 30 bis 90 Minuten ein, dauert dafür aber deutlich länger und fällt oft intensiver aus. Wie stark sie bei dir wirkt, hängt von Dosis, Toleranz, Tagesform und Konsumform ab. Einen ausführlichen Überblick gibt der Beitrag Wie lange wirkt Cannabis. Plane nach dem Konsum genug Zeit ein und setze dich keinesfalls ans Steuer.
Sherbet als Elternsorte
Die eigentliche Bedeutung von Sherbet zeigt sich in ihren Nachkommen. Kaum eine andere Sorte wurde in den letzten Jahren so oft eingekreuzt, vor allem weil sie Süße, Farbe und Harz zuverlässig vererbt. Die bekannteste Tochter ist Gelato, die aus Sherbet und Thin Mint GSC entstand.
Bekannte Nachkommen
Die folgenden Sorten tragen Sherbet direkt im Stammbaum. Jede setzt dabei einen eigenen Schwerpunkt, vom Kuchen-Aroma bis zur Minznote.
- Gelato: Sherbet x Thin Mint GSC
- Jealousy: Gelato 41 x Sherbet
- Sherb Crasher: Wedding Crasher x Sherbert
- Duct Tape: Do-Si-Dos x Sunset Sherbet
- Rainbow Chip: Sherbet x Mint Chocolate Chip
Sherbet, Gelato und Runtz im Vergleich
Wer die drei Generationen nebeneinanderstellt, erkennt gut, wie sich die Linie entwickelt hat. Mit jeder Generation wurde das Aroma süßer und cremiger, der THC-Gehalt tendenziell höher. Sherbet bleibt dabei die körperbetonteste der drei Sorten.
Ähnliche Namen, andere Genetik
Nicht jede Sorte mit „Sherbet“ im Namen stammt tatsächlich von Sherbinskis Sherbet ab. Orange Sherbet etwa wird meist aus Orange Cream, Purple Urkle und Cherry Pie hergeleitet, Sour Banana Sherbet setzt auf eine eigene Banana-Linie. Der Name beschreibt hier eher das Aroma als die Abstammung. Wenn dir die Genetik wichtig ist, lohnt sich deshalb immer ein Blick auf die Elternsorten.
Sherbet anbauen: Blütezeit und Wuchs
Für den Eigenanbau ist Sherbet eine lohnende, aber nicht ganz anspruchslose Sorte. Die Pflanzen wachsen kompakt und buschig, was sie für kleine Indoor-Flächen attraktiv macht. Die Blütezeit liegt bei etwa acht bis neun Wochen, der Ertrag gilt als mittel. Wer auf maximale Menge aus ist, greift eher zu anderen Sorten, wer Aroma und Optik sucht, kommt hier auf seine Kosten.
Worauf du beim Anbau achten solltest
Die dichten Blüten brauchen eine gute Luftzirkulation, sonst droht in der Spätblüte Schimmel. Etwas kühlere Nachttemperaturen in den letzten Wochen bringen die violetten Farbtöne stärker heraus, die viele an der Sorte schätzen. Da Original-Stecklinge selten zu bekommen sind, arbeiten die meisten mit Samen verschiedener Seedbanks, die sich im Phänotyp unterscheiden können. Outdoor braucht die Pflanze einen warmen, trockenen Spätsommer, in Deutschland ist der Anbau im Zelt deshalb meist verlässlicher. Welche Regeln für den privaten Anbau in Deutschland gelten, erklärt der Beitrag zum Cannabis Eigenanbau.
- Blütezeit: 8 bis 9 Wochen
- Wuchs: kompakt, buschig
- Ertrag: mittel
- Gute Belüftung gegen Schimmel
Sherbet in der Apotheke
In deutschen Apotheken taucht die Linie vor allem in Form von Kreuzungen auf. Die reine Sorte ist als Sunset Sherbet erhältlich, etwa bei Demecan mit rund 22 Prozent THC. Daneben führen Hersteller wie Remexian, canymed, Cantourage und enua Pharma Sorten mit Sherbet im Stammbaum.
- Sunset Sherbet: rund 22 % THC
- Gelato Sherbert: bis knapp 31 % THC
- Super Sherb: um 27 % THC
- Garlic Sherbert: um 22 % THC
- Sherbert Glue: um 21 % THC
Welche Sorte zu dir passt, entscheidet die Ärztin oder der Arzt gemeinsam mit dir. Über CannaZen kannst du eine Behandlung starten, die aktuell verfügbaren Blüten findest du im Shop.
Häufige Fragen zur Sherbet Sorte
Die wichtigsten Fragen zum Sherbet Strain kurz beantwortet.
Ist Sherbet eine Indica oder Sativa?
Eine Indica-dominante Hybride, meist mit etwa 85 Prozent Indica angegeben. Entsprechend körperbetont fällt die Wirkung aus.
- Etwa 85 % Indica
- Körperlich entspannend
- Leichte mentale Aufhellung
Ist Sherbet dasselbe wie Sunset Sherbet?
Ja, Sherbet, Sherbert und Sunset Sherbet bezeichnen in aller Regel dieselbe Genetik. Abweichungen gibt es höchstens zwischen einzelnen Phänotypen.
- Gleiche Eltern
- Gleicher Züchter
- Nur andere Schreibweise
Wie stark ist die Sherbet Sorte?
Mit meist 18 bis 24 Prozent THC gilt sie als mittelstark bis stark. Kreuzungen wie Gelato Sherbert liegen teils deutlich darüber.
- Meist 18 bis 24 % THC
- Kreuzungen oft stärker
- Nicht für Einsteiger
Welche Genetik steckt hinter Sherbet?
Girl Scout Cookies x Pink Panties, gezüchtet von Sherbinski in der Bay Area. Über GSC ist sie eng mit den Cookie-Sorten verwandt.
- GSC x Pink Panties
- Züchter: Sherbinski
- Mutter von Gelato
Wofür wird Sherbet am besten genutzt?
Die meisten nutzen sie abends zum Abschalten. Wenn du tagsüber konzentriert arbeiten oder Auto fahren musst, ist sie ungeeignet.
- Eher abends
- Zum Abschalten
- Weniger für den Tag
Sherbet Sorte: was du mitnehmen solltest
Sherbet ist eine Indica-dominante Hybride mit süßem Beeren-Creme-Aroma, meist 18 bis 24 % THC und körperbetonter Wirkung. Als Mutter von Gelato steckt sie in einem großen Teil der heutigen Dessert-Sorten. Sie passt vor allem zu erfahrenen Nutzern, die abends abschalten möchten. Bei medizinischer Anwendung gehört die Dosierung in ärztliche Hände.
- GSC x Pink Panties
- Beeren, Zitrus, Creme
- Körperbetont, eher abends
- Elternteil vieler Dessert-Sorten






























